おいしさを届けるための、こだわり。
仕入れを吟味
創業約90年の目利きでしっかりと吟味し、上質な海産物を仕入れています。社長自らが市場に通い、毎日競りに参加しています。地元の飲食店の皆様からもご愛顧いただいている、信頼の商品たちです。
新鮮さ
地元志津川湾で漁獲された海産物を毎日仕入れ、いつでも新鮮な商品を揃えています。南三陸の魚市場は”午後競り”があるのも特徴!1日2回の仕入れができるので鮮度バツグンなんです。
その場で調理
本店・さんさん商店街ともに店内に調理場を備えています。新鮮な海産物は新鮮なまま、すぐにその場で調理されるので、できたてホヤホヤのお惣菜を購入することもできます。
店舗
SHOP
マルセンはタコが美味い。
南三陸町は「西の明石、東の志津川」と呼ばれるほどのタコの特産地!アワビを食べて育つと言われる絶品タコをお試しあれ!
かまぼこは、マルセンの文化。
マルセン自慢の揚げかまぼこは1番の人気商品!その場で食べれるので、おやつや食べ歩きにもオススメです!